某乳業(yè)品牌餐飲公司:打造南國乳業(yè)第一品牌

傳統(tǒng)粗放型的乳品生產(chǎn)過程很難監(jiān)控到每個生產(chǎn)環(huán)節(jié),因此很難保障乳品質(zhì)量。隨著食品安全在消費者意識中占據(jù)越來越重要的地位,某乳業(yè)公司急需要通過現(xiàn)代信息技術來實現(xiàn)對產(chǎn)品質(zhì)量的管控,為用戶提供完善的食品安全體系。

該乳業(yè)公司與中大咨詢合作攜手,通過為其量身定制的物聯(lián)網(wǎng)解決方案,實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的透明化與數(shù)據(jù)化管理。該方案通過結合賦碼系統(tǒng)、生產(chǎn)運營的業(yè)務系統(tǒng)完成數(shù)據(jù)采集,對乳品原料的生產(chǎn)、加工、運輸、倉儲及零售等供應鏈環(huán)節(jié)的管理對象進行標識,一旦出現(xiàn)衛(wèi)生安全問題,安全追溯系統(tǒng)可以通過這些標識進行追溯,準確地縮小安全問題的范圍,查出問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié),追溯到問題源頭。

通過物聯(lián)網(wǎng)解決方案,該乳業(yè)公司實現(xiàn)了產(chǎn)品的可追溯與食品安全的數(shù)字化管理,完成了系統(tǒng)數(shù)字化、透明化、服務化的升級。

咨詢+培訓+數(shù)字化 整體解決方案